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Recettes

Hier à 18:18:52

Du gratin pour le dîner !: Vous avez envie de faire manger des légumes à vos enfants alors qu'ils n'aiment pas en manger ? Vous avez envie de faire une recette simple et équilibrée pour toute votre famille pour le dîner ? Cette délicieuse recette de gratin de légumes devrait comblée toutes vos attentes mais aussi les papilles des petits comme des grands.

Les enfants ne sont pas des grands fans des légumes et encore moins des légumes verts et autres brocolis ou choux-fleur en tout genre mais ces légumes sont bons et surtout essentiels pour leur bonne santé et pour leur développement. Il faut souvent s'armer de patience et avoir beaucoup d'imagination pour faire manger quelques légumes à ses enfants. Din Dounia vous propose une délicieuse recette de gratin de légumes fondant, rapide et prêt en quelques minutes seulement à déguster en famille pour le dîner !


Gratin de légumes


Ingrédients :


  • 2 courgettes

  • 3 petites pommes de terre

  • 1 gros oignon

  • 2 gousses d'ail

  • Thym, Persil, Herbes de Provence

  • Huile d'olive

  • 150 ml de sauce béchamel

  • 1 œuf

  • Fromage râpé

  • Sel, poivre, une pincée de cumin selon votre goût



Réalisation :


Préparez votre sauce béchamel comme vous avez l'habitude de le faire. Il est préférable de râper tous les légumes pour une cuisson plus homogène. Laissez la peau des courgettes, éplucher les carottes et les pommes de terre avant de les râper aussi.

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive, ajouter l'ail et les carottes. Faites revenir les courgettes et pommes de terre avec le cumin, le sel, le poivre et les herbes durant quelques minutes seulement pour que les légumes se ramolissent un peu. Mettre l'oeuf et le fromage râpé puis la béchamel et bien mélanger. Versez le tout dans un plat à gratin et enfourner au moins 20 minutes à 200°C. Il est recommandé de servir votre gratin de légumes bien chaud avec une salade verte ou une viande comme du filet de poulet ou un steak haché !

Partagez dès maintenant avec nous toutes vos recettes de gratin de légumes ou autres mais surtout les plus originaux pour faire savourer vos convives et toutes vos familles directement sur notre forum ! Bonne dégustation à tous !

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